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【五反田男前居酒屋】いもたろうを運営しております。

皆様へ沢山のお店の情報を提供し、愛されるお店作りを展開しております。

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2008年5月

2008年5月28日 (水)

メルマガ配信!!

いもたろうの新しい取り組み。


メールマガジン配信を5月から開始いたしました。


いままで、数多くの名刺や各種クーポンを基に、


①毎週のランチのおすすめ丼(日替わり丼)の案内
②季節のおすすめ酒のご紹介
③旬の魚や料理の案内
④スタッフブログ
⑤お得な特典の案内
などなど。


お客様との交流を図る上でも、良いツールです。

そして何よりも、発生費用は『ゼロ』


★ぐるなびのクーポンも旨く活用して、メールアドレスを頂戴し、メルマガ配信!⇒⇒ リピートしていただけるよう、愛情をこめた男前メルマガ配信します!!!!


ちなみに弊社ホームページより、メルマガ登録可能です

★★ http://www.imotaro.net/ ★★

2008年5月10日 (土)

GWしっかり休んで、充電OK

飲食店で、掟破りの8連休!

せっかくの休みなので、

★他店で働きました!
★サーフィン2泊3日の合宿
★浦和レッズ応援


ここでは、他店研修をピックアップします。


『井の中の蛙』にはなりたくない!!

学生時代の先輩が、時を同じくして飲食店をオープン!神泉にあるホルモン焼き屋で、予約の取れない繁盛店に!

①従業員がほぼ社員で構成(質の高いサービスとモチベーションの高さを維持)
②店内ルール作りの徹底
③店内清掃が素晴らしい
④いもたろうとは違った接客方法
⑤もちろん、ホルモンが旨い!⇒素晴らしい料理長が君臨

2日間みっちり頑張りましたよぉ

すごい緊張したし、来店されるお客様は、僕にとっては皆様がご新規。


『オーナー・料理長・社員の方と話す!』


これポイントですね。いろんなヒントが転がっています。
そして実践したくなる。
絶対に他の店で働く事は良い事。休みがあったら、どんどん行こう。

5月7日から、いもたろうに出勤。気分新たに、頑張ってます。
沢山のお客様に愛されるよう、日々精進!


来週から、『いもたろうメルマガ』配信開始します。

ご興味ある方、弊社HPより申し込み下さい。

http://www.imotaro.net

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